Aqui você vai encontrar: Resumo dos fatos ocorridos com a marca Cellier; O que é uma intoxicação alimentar por histamina; A importância da conservação adequada de peixes e frutos do mar. No final de agosto foi noticiado um surto de origem alimentar em nove creches da região de Campinas, envolvendo 60 pessoas, entre alunos e… Continuar lendo Intoxicação alimentar por atum contaminado: o que aconteceu? A Nutrenza te explica!