O recall na indústria alimentícia é necessário quando ocorre a identificação de um problema de segurança alimentar ou de qualidade em um produto que já foi distribuído e comercializado. Um recall é uma ação voluntária ou solicitada pelas autoridades reguladoras para retirar um produto específico do mercado para proteger a saúde e a segurança dos… Continuar lendo Quais os problemas que um recall pode ocasionar na indústria alimentícia?